La Canela Una Especia Con Multiples Beneficios.

La canela es una especia portadora de un agradable aroma y particular 
sabor frecuentemente utilizada en diversas preparaciones gastronómicas, 
ya sean dulces o saladas.

Alguna vez se han detenido a pensar de ¿dónde proviene esta especia tan 
cotizada como el oro en la Edad Media? La respuesta es simple ésta es 
extraída de la corteza del árbol cinamomo.

Luego de atravesar una serie de procedimientos llega a nuestras manos 
lista para ser utilizada como nos plazca en dos presentaciones: en rama 
(como puede observarse en la foto) o en polvo.

Desde la Antigüedad la canela ha obtenido la fama de tener un gran 
poder afrodisíaco, de hecho, los romanos la utilizaban en el templo de 
Venus Libertina (denominada así obviamente en alusión a los placeres 
sexuales).

Si bien esto no ha podido ser comprobado, actualmente sí se ha podido 
comprobar que su ingesta es muy beneficiosa para nuestro organismo.

 1) Reduce los altos niveles de azúcar en la sangre, siendo así una 
aliada natural contra la diabetes.
 2) Antioxidante ya que posee en su composición una gran concentración 
de compuestos fenólicos y flavonoides, al igual que los arándanos. 
 3) Ayuda a tener una correcta digestión y alivia los trastornos 
intestinales.
 4) Contiene vitamina B, vitamina C, hierro, calcio, y fósforo



Por si fuera poco es deliciosa